2018香蕉多少钱一斤 香蕉买回来怎么保存

说到香蕉，这可是大家最熟悉不过的水果之一，其实香蕉属于芭蕉科植物，香蕉营养高、热量低，还含有丰富的维生素，所以香蕉是相当好的营养食品。那么2018香蕉多少钱一斤呢？每个地区的香蕉价格都有所不同。还有香蕉买回来怎么保存呢？

对于2018香蕉多少钱一斤？其实香蕉在不同地方的价格是不一样的，北京市通州八里桥农产品中心批发市场香蕉价格3.55元/斤，天津市东丽区金钟蔬菜市场香蕉价格2元/斤，河北邯郸（魏县）天仙果品农贸批发交易市场香蕉价格1.35元/斤，山西晋城绿欣农产品批发市场香蕉价格1.95元/斤等等。

香蕉虽然好吃、营养高，但是在保存的问题上就遇到难题了，相信大家对香蕉的保存问题一直在困扰，今天买回来，放到明天就已经有黑色的斑点了，究竟香蕉买回来怎么保存呢？下面我们一起来了解一下。

1、室温保存

一般人多是把香蕉放室温保存，想要避免香蕉太快熟化，可以用保鲜膜紧密包覆在蒂头处，再置于阴凉处即可，约能延长保鲜2～3天。注意香蕉在高温环境下容易过熟、发黑，一定要放在凉爽通风的地方。若买的是已经转黄的香蕉，一定要好好做保鲜处理喔！

2、冷藏保存

香蕉吃不完，千万别直接放进冰箱，因为香蕉所能承受的最低温度约在摄氏15度左右，而冰箱冷藏室的温度低上许多，会让香蕉冻伤褐化而变黑，害香蕉变丑。

整串保存法：若要放进冰箱保存，记得先包上一层报纸、装入塑胶袋中封起，再送入冰箱的蔬果冷藏室。约可以可以保存6天左右，皮可能会为微发黑，不过内部果肉仍完好！只要果肉没变黑都可以食用，不过为了若果肉吸收湿气就会变烂，仍然建议尽早吃完。单根保存法：把香蕉一根根分开来、分别包裹上铝箔纸再冷藏，更能延长保鲜期至10天左右。

3、冷冻保存

另一个好吃又好保存的方式，那就是把香蕉冻成香蕉冰。先剥掉香蕉皮，一根根分别用塑胶袋装好密封后候进冷冻库，想吃时直接从冷冻库拿出来即可，炎炎夏日就有货真价实的香蕉冰棒可消暑！