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螺蛳粉申请非遗 螺蛳粉是哪个地方的小吃?

喜欢吃螺蛳粉的人应该是不少的,这个特色的小吃在不少地方都能吃得到,特别是在人流比较多的步行街都能看到有螺蛳粉的门店,但是近日有消息称韩国网友号召为螺蛳粉申请非遗,这是怎么回事呢?

螺蛳粉好吃吗

有不少申请非遗的东西都是具有一定的文化价值的,饮食上也是一样的,经常去旅游的人应该都知道,不同的地区都有很多特色的产品,特色的小吃,那么这螺蛳粉是哪个地方的小吃呢?

螺蛳粉申遗

近日,有网友发现韩国网友发布了一张吃螺蛳粉的照片,指出螺蛳粉兼具拉面的韧性、泡菜的鲜香酸甜和火鸡面的辣味:“是我们大韩民国流淌在血液里的传统口味!”并在po文中发出了想为螺蛳粉申请世界非物质文化遗产的号召,一众韩国网友留言表示支持。

于是在3月21日,螺蛳粉发源地广西柳州官方表示,感谢海外友人的操心,螺蛳粉现在是广西非遗,目前正在申请国家级和世界级非物质文化遗产。螺蛳粉其实是发源于我国广西柳州市的地方小吃,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,因其口感丰富而深受大众喜爱,柳州市官方出台若干政策扶持螺蛳粉产业的发展。那么这螺蛳粉你有吃过吗?

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