幼儿园回应腐烂食材 腐烂食材是给老师吃的

学校食物为什么经常被传出有问题呢？其实这点我们也是不知道的，但是我们可以从中看出来学校对于食物的不重视，所以才会导致这种事情发生。现在幼儿园食物腐烂事件引发争议，据悉幼儿园回应腐烂食材了。

幼儿园回应腐烂食材了，目前回应称这些腐烂食物是给老师吃的，这样的回应出来之后遭到了不少老师指责，为什么会这样回应呢？不得不说，腐烂食物拥有一定的危害性，是人都不会吃的，但是现在幼儿园居然是给老师吃的。

3月26日，兰州天庆品格新城幼儿园后厨腐烂的蔬菜和水果被曝光。家长怀疑不久前多名幼儿生病，与腐烂食材有关。一份家长的申诉文件显示，3月15日左右该园小一班和小二班共计32名幼儿集体生病，多名幼儿出现反复发烧，肚子疼等病症。对此，该园负责人回应称，一些变质青椒，是给老师吃的；这些食材是在初加工间里出现的，要在制作过程中剔除。目前，园长已经被辞退，当地正对全区各幼儿园食品安全问题进行全面检查。

后厨被曝出食品安全问题，已不是一次两次。前不久某地才发生学校问题食材风波，引发轩然大波，如今，这所幼儿园又“前腐后继”，那些烂青椒和坏水果正等待被“剔除”后喂给老师和孩子。殷鉴在前，如此“顶风作案”，一些人的侥幸心理和麻痹思想，真的是根深蒂固。在网上，有一些网友解释，看图片其实不算太严重，家里有时也会这样吃。

首先，作为常识，霉变食物剔除坏的部分并不能保证能去除所有霉菌，最安全的选择就是全部丢掉。其次，虽然现实中，大多数餐馆、食堂的卫生条件都比不上家里，但其实这些公共场合的卫生标准相比于家里，应该升格而不是“降格”。学校后厨也理应比家里厨房更干净、食材更新鲜。也正因为校园后厨连着许多孩子的身体健康，进而也关系着家庭幸福乃至社会稳定，因此，国家有关部门把后厨安全看作是食品安全的重中之重，最近更是三令五申、反复强调。

3月16日，全国校园食品安全工作电视电话会议，国务院食安办、市场监管总局、教育部、卫健委四方共治，对校园食品安全做出要求，今年学校食堂推行“明厨亮灶”的比例要达到70%。4月1日起，《学校食品安全与营养健康管理规定》也将施行，《规定》要求学校食品安全实行校长（园长）负责制，中小学、幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐。有条件的还应建立家长陪餐制度，对陪餐家长提出的意见建议及时进行研究反馈。