小龙虾价格跳水 小龙虾价格暴跌的原因是什么

中国的小龙虾市场销售火爆，夏天既是它的上市季，也是它的消费旺季，每年这个时候，虽然小龙虾价格昂贵，但消费量也十分庞大，不过今年夏天的小龙虾价格跳水，这是令人感到意外的，小龙虾价格暴跌的原因是什么呢？

自6月以来，小龙虾如期上市销售，作为宵夜最受欢迎的美食，各大夜宵档也推出小龙虾产品，小龙虾店同样迎来销售旺季。历经两个多月，夏天眼看着也要结束，但小龙虾的消费数据令人意外，今年夏天，全国多地小龙虾价格跳水，导致同比单价降幅大。

饿了么口碑近期发布报告，数据显示，小龙虾在全国有近9成省份的销售价格，同比出现大幅下降，平均降幅超过35%，而北京、上海两地的小龙虾价格跳水最严重。近期小龙虾的上市量也有所减少，价格虽因此有所回升，但相比2018年，今年夏天的小龙虾均出现走低，行情波动大。

湖北潜江的小龙虾批发商表示，小龙虾采购成本下降，降幅大约在每斤10元左右，以前收购小龙虾都靠抢，可是今年压根不存在抢购的现象。今年小龙虾价格暴跌的原因是什么呢？数据表明，是因为小龙虾在5月中旬的集中上市所致。

据小龙虾价格行情得知，今年五月中旬过后，小龙虾价格跳水暴跌至每斤13元，批发价是每斤23元，单价相差10元左右。业内专家表示，小龙虾的价格要理性回归，如果全年的小龙虾平均价都在15-16元之间，这个行情就是比较好的，要坚持宜养则养。