美国牛肉销售遇冷 推出试吃揽客不愿放弃中国市场

对于很多人来说“进口”的东西都是最好的，其实也并不全是。对于国内很多的消费者来说，购买商品最重要的是四个字“物美价廉”。已经入市北京市场将近有5个月的美国牛肉的销售量就因为价格过于高昂而不大尽人意。虽然反响平平，但目前很多高档超市仍在非常积极的推出试吃活动试图挽救美国牛肉销售遇冷的情况。

近日北京青年报记者在市场走访中发现，已经在北京市场入市5个月之久的美国牛肉销售遇冷，虽然美国牛肉向京城高档超市的供应力度不断加大，但由于价格、运输、饲料等原因，销售较为平淡，而在部分电商平台，美国牛肉销量也反响平平。北青报记者近日走访家乐福、沃尔玛、BHG等多家普通超市的牛肉专区，发现基本没有美国进口牛肉的踪迹，主要以澳洲牛肉和国产牛肉为主。美国牛肉只在一些高档会员制超市有售。

以沃尔玛旗下山姆店为例，记者发现，美国牛肉的价格按不同部位在每斤69.8元至225元之间，比国产牛肉和澳洲牛肉贵得多。其中，美国谷饲西冷牛排的价格是199元/斤，澳洲谷饲西冷牛排是155元/斤，美国牛肉价格贵25%；而美国上脑牛肉为79.8元/斤，澳洲上脑牛肉为39.9元/斤，美国牛肉价格是澳洲牛肉的一倍。

上周日下午记者在山姆亦庄店采访时看到，为了能够挽救美国牛肉销售遇冷的情况，该店正在搞现场牛排试吃促销，“今天上午提供8盒美国牛排试吃，下午有6盒。”销售人员正用黄油涂抹烧热的烤盘，待大块牛排煎烤后剪成小块，再分给顾客。这些试吃的盒装牛排上都贴有售价标签，每盒在200元左右，试吃环节只持续了15分钟左右，6盒牛排就被试吃一空，也就是说仅一场试吃活动，山姆店就免费提供了价值1200元的美国牛肉。