臧健和去世 创立湾子码头把饺子卖到全球

前两天，臧健和去世了，或许很多人都不认识她，她就是湾子码头的创办人，从一个小摊贩做到了现在鼎鼎有名的湾子码头，她的人生堪称是传奇。如今的湾子码头可是做到了全球，如果不是臧健和经历当年婚变事件，也许就没有今天的成就，她带着两个女儿从头做起，每天推着小车到处走，最后因为什么原因让她把饺子品牌做强做大的。

其实臧健和的身体状况在很久之前就已经不行了，但为了公司经营，所以她只能一直拖着，最后不得不住医院治疗。据说当年臧健和只是一名护士，后来遇到了泰籍华人老公，两人一见钟情，可是结婚后不久老公回泰国去了，而臧健和带着两个女儿到泰国寻找女儿，可是没想到老公欺骗了她，之后回到香港，由于种种原因被逼停留香港。

刚到香港人生地不熟的，臧健和只能到酒楼做杂工养活两个女儿，后来由于身体原因，臧健和开启她的摆摊卖饺子的生活，这一做成就了今天的湾子码头品牌。臧健和卖饺子的地点就叫做湾子码头，因为那里人流多，所以每天推着车卖饺子，而且也深受大家的欢迎。可是摊贩是违规的，每天都要躲避这城管，就这样一做就是几年时间。

臧健和在卖饺子的过程中看到香港人不喜欢吃饺子的原因，觉得饺子皮很厚，所以她为满足大家的口味，把饺子皮做薄，且馅多，汁多等，最后香港人也慢慢爱上了吃饺子，据说曾创造历史记录，短短几个小时就卖出1000份饺子。后来臧健和的饺子越做越好，在一次机缘巧合之下改变了臧健和的一生。

臧健和遇上了她的贵人，有一位大老板的女儿爱上她的饺子，所以对方邀请她合作，就这样水饺就进入了商场，慢慢的湾子码头就占领了香港水饺市场，最后还把水饺取名为湾子码头。现在湾子码头卖到了全球各大市场，而且臧健和的故事也被拍成电视剧，如今臧健和的身价更是不断上涨。