苏州园区禽流感：活禽交易被迅速叫停（4）

加工中心应选远郊

禁止活禽交易，也有不少市民投赞成票。市民宋小姐说：“我举双手赞成永久关闭活禽市场。那里臭气冲天，屎尿横流，羽毛乱飞，脏污乱溅，我从来都绕道走。混乱的卫生环境是滋生病菌的温床，是引发疾病的隐患，H7N9禽流感就是在给我们敲警钟，所以禁止活禽交易很有必要。建议改成正规工厂流水线统一宰杀，然后分装配送，就没有这些担忧了，相比各项检疫合格的证书，难道你们真的认为活杀的鸡就更安全？”

宋小姐的提议也得到了专家的认可，在采访中，姜庆五和顾国建都建议，上海应当在远郊建立统一的大型生鲜加工配送中心。

“在远郊建立统一的屠宰加工中心，一方面远离市区，病毒传播的风险大大降低，另一方面也便于在出现问题时从源头控制。”姜庆五说。

“这种大型的加工配送中心除了配送给超市之外，还可以将机关、企事业单位、学校、社区食堂等纳入配送对象，全面提升包括禽类在内的食品安全水平，控制农产品的价格水平。”顾国建说，“这种加工配送中心还具有蓄水池的功效，通过加工和储存能够调剂蔬菜、禽蛋等农产品供应的丰歉。”