新华社五问猪肉价格 供应紧张什么时候能解决？

近期猪肉价格猛涨引发全国争议，猪肉价格为什么会上涨，具体原因是什么？新华社五问猪肉价格，中央应该如何应对猪肉价格上涨，而地方又是如何行动起来，当前的供应紧张，什么时候才能解决猪肉价格上涨的问题，如果猪肉涨价，会拉动整体物价大幅上涨吗，困难群众生活又该如何得到保障？

猪肉是我国大多数居民最主要的肉类食品，但是当前的猪肉价格猛涨，很多人都表示吃不起猪肉，那么该如何去解决这个问题。为了保障老百姓碗里不缺肉，困难群众的生活该如何保障，所以新华社提出五个问题，要如何去缓解当前的情况。

记者走访一线养殖企业发现，受高盈利驱动，近期疫情较平稳区域的养殖户信心明显增强。崔骞所在的养殖场是大型农牧企业温氏食品集团股份有限公司的合作养殖场。温氏集团副总裁梅锦方说，公司正积极扩大生产，加快投产已竣工项目和新项目开工建设。

中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员王祖力说，6月份以来全国生猪养殖盈利大幅提升，部分区域养殖场户补栏积极性明显提高，生猪生产恢复出现向好迹象，后市预期趋于乐观。

按照生猪养殖成本与出栏价格测算，当前养殖场户出栏一头120公斤的肥猪，盈利额超过1000元，处在较高盈利区间。一些大型生猪养殖企业正抓住时机大幅扩张产能。公开报告显示，1至7月，天邦股份累计出栏生猪167.8万头，同比增长55%；正邦科技累计出栏365.3万头，同比增长26%；傲农生物累计出栏生猪39.9万头，同比增幅达63%……

中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇说，一般4月到7月是疫情高发期，到9月后疫情会进入相对平稳期，这为生猪产能恢复创造条件。“生猪养殖从引种到出栏周期较长，供应全面恢复还有一段时间。希望社会和百姓能够保持一定耐心，目前国家、部门、各省区市都在积极行动，全力保障生产恢复和肉品供给”辛国昌说。