日本和牛价格下跌3成 因受疫情影响

日本和牛，又称“雪花肉”，是世界公认的品质最优秀的良种肉牛，营养价值极高，因此市场价格昂贵，不是一般人能吃得起。但因新冠肺炎疫情在全球肆虐，日本和牛价格出现下跌，跌幅达3成。下面，我们一起来了解一下吧。

4月，日本和牛肉批发价出现下跌，录得7年零6个月以来的最低记录。数据显示，2020年4月，东京市场A4级别和牛均价为1706日元/千克（约113元），较去年同期下跌三成。以此来计算，和牛养殖户要亏大了，一头和牛估计亏约105万日元（约6.9万元）。

据了解，日本和牛价格下跌的主要原因是疫情在全球蔓延，导致旅游、餐饮等需求萎缩，和牛需求量也随之下降。而日本本土市场无法消化，导致库存大增。鉴于目前全球疫情尚未结束，日本和牛行业可能需要一段时间才能恢复正常。