水果店如何盈利
随着时代的发展,人们的生活质量发生了巨大的变化,以前很多人都是不舍得买水果吃的,现在不一样了,几乎每家都会买一些水果吃。因此水果行业慢慢的崛起了,很多人都想开水果店,但是不知道水果店如何盈利。那么下面小编就来说说水果店如何盈利吧。
1、好的地段是盈利的关键。做过实体店的都知道,很多店铺是有“阴阳界”的,就是同样一条街,一面的生意很好,另一面的店铺普遍生意冷清,其实很多店铺仅仅相距几米远,生意就有天壤之别。所以找个好的店铺,至关重要。
2、控制损耗是关键。水果是很容易损耗的,控制好损耗也就降低了成本,也提升了顾客的满意度,是盈利的重要点。把控品质,从采购入手。一方面需要了解店里水果流转的速度,知道哪些好卖哪些滞销,我总结的经验是“夏2冬3”,就是夏天的进货量是两天的销量,冬天是三天的销量,以销定进,在新鲜度和损耗做好平衡,进货的时候不要因为贪图一两毛的价格拿下不新鲜的水果,回到店里很快就在损耗上面出问题,影响经营全局。
3、做好服务。随着经济形态的发展,水果店也要善于利用新工具,比如外卖,社群营销,微信群管理,做好节假日的促销,可以免费切盘或者榨汁等综合服务,提高自己水果店的竞争力和客户粘性。
以上就是关于水果店如何盈利的详细介绍,需要的朋友们可以参考了解一下的。开店卖水果,最应该考虑的问题就是盈利了,毕竟开店都是为了赚钱,不然开个店干什么呢。但是想要在水果店上赚到钱一定要有自己的盈利方法,不然是赚不到多少钱的。
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