理财 经验

显示 收起

最暴利的4种小吃

现在在大城市里,经常我们都能看到各式各样的街边小吃,有的小吃就是一个流动的电动后斗车就可以开张了。有些街边小吃别看就是那么一两样,但是味道却受到非常多的人喜爱。不过我们可别小看一些街边小吃,一份虽然价格不高,但是作为小吃老板,他们的利润可真是不低,小编这就来跟大家介绍一下最暴利的4种小吃。

1、铁板豆腐。铁板豆腐可以算是夜市小吃中的灵魂代表之一了。原料很简单,豆腐,调味料,配点葱花或香菜。薄薄的豆腐被滚烫的铁板煎得滋滋作响,刷上酱料,装上一小碗就能卖到5块钱。要知道1块钱的豆腐能做2份的量,这么一加工,价格就翻了10倍。但即便如此,大家仍愿意排队买。

2、狼牙土豆。有铁板豆腐的地方基本都有狼牙土豆,它的销量可不比豆腐差。土豆切成条,入锅煎炸一番,撒点孜然,花椒粉,辣椒粉等,这绝对是最接地气的“KFC薯条”啊。同样是5块钱一份,看似不贵,老板却是卖得乐呵呵。毕竟土豆能值几个钱,吃的人越多,赚的就越多!

3、锡纸花蛤。这份辣炒海鲜,一年四季都不会断货。一张锡纸里垫上一小撮金针菇,放上花蛤,加把蒜蓉,来点葱,这一份就能买到8~10元,再来瓶啤酒,十几块的夜宵一般人都消费得起。而经常买菜的朋友知道,在海鲜市场,花上5,6块钱就能买上一斤的花蛤,再加上它壳多肉少,看着满满当当的一大盘,实际剥出来的肉也只够塞牙缝吧。当然,对于小吃摊来说,一斤花蛤能做好几份了,所以说锡纸花蛤也算是暴利小吃了!

4、烤冷面。美食君初到大学,第一次吃到烤冷面。面皮劲道,酱汁浓郁,即使仅加蛋,夹片生菜,吃着也很过瘾,更别说再来根香肠,来串里脊,塞点辣条……当时美食君就不由地感叹:“此物只因天上有,人间难得几回寻!”不过,吃完后仔细一盘算,你就知道自己吃得有多亏了。要知道一份高配豪华烤冷面能卖到15元左右,但成本连5块钱都不要。美食君曾网购过烤冷面面皮,15块钱就3大袋,共30张,一张面皮就0.5元,而且批量销售的价格更低,所以在家自己做,3块钱就能吃饱,外面卖的很坑人,说得一点儿也不过分!

以上就是最暴利的4种小吃的介绍了。当然,小吃,看似简单,却充满了饮食之道。只有真的懂得火候,食材与调味原理,了解每一个小吃背后的艰辛,才能看懂制作者从小处用心的美好。不管多坑多暴利,既然喜欢,吃一回又何妨。

点击展开全文
↓ 往下拉,下面的文章更精彩 ↓
推荐信息
精彩图文