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不能买的鸡蛋有哪些

鸡蛋,是我们生活中不可缺少的食物。它能给我们的身体提供很多的营养,而且还能做各种各式的美食。但是,在我们的生活中,有这三种鸡蛋是不能购买的,是对身体有危害的。那么不能买的鸡蛋有哪些呢?一起随小编来看看不能买的鸡蛋有哪些吧。

1、别买孵化失败的鸡蛋。这种鸡蛋就是我们平时说的毛蛋,有的人特别喜欢吃,他们觉得这种鸡蛋的营养价值非常的高,其实是不对的。因为胚胎在发育过程当中,会将蛋白质分解掉,所以几乎已经没有多少营养了,并且在孵化过程当中,还会释放出一些不好的物质,所以建议大家还是尽量别吃的好。

2、太光滑的鸡蛋不要买。鸡蛋是鸡生出来的,因此鸡蛋上面有少许的鸡粑粑或者其他污垢是很正常的,但是如果鸡蛋的表面十分光滑,多半是被洗过了。被清洗过的鸡蛋,鸡蛋壳会变得非常的薄,保质期就会被缩短,存放不了几天或许就坏了,想吃都不能吃了。

3、发霉蛋。从外观看,蛋壳上有很多黑色斑点,这是鸡蛋遭到雨淋或受潮,使细菌侵入蛋内而发霉变质。这种蛋在购买的时候要仔细挑选,很容易和斑点蛋混淆。发霉蛋不宜购买食用,已经出现过多起误食发霉蛋而送医院的情况。

4、粘壳蛋。这种蛋因储存时间过长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红色还可以吃,但蛋膜紧贴蛋壳不动的,贴皮外呈深黑色,且有异味者,就不宜再食。

以上就是不能买的鸡蛋有哪些的介绍了,身为家庭主妇的你们一定要知道。我们在购买鸡蛋的时候,一定要多挑选一下。购买的鸡蛋最好不要超过三天,这样就能每天吃到新鲜的鸡蛋了,而且营养还很高。

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