餐饮人入局社区团购要注意什么

社区团购作为疫情期间重要的新零售模式，为广大民众解决了生活需求问题，在疫情影响减低后，已然成为了居民便利生活的选择。而近期社区团购模式又火爆新疆地区。但是餐饮人入局社区团购也是有需要注意的地方的，那餐饮人入局社区团购要注意什么呢？

1、投入大量时间和精力，收获却可能是蝇头小利。“社区团购”前期无疑需要投入大量时间和精力，尤其是对于餐饮行业来说，既要应付堂食和不定时的外卖平台，还要满足周围居民的需求。比如产品方面，除开平台的抽成，毛利率自己能不能接受，是否是亏本赚吆喝也要心里有本帐。

2、物流配送要重视，不断优化包装维持品质。目前市面上的社区平台均没有冷链配送的条件，所以必须自己通过优化包装和出品方式来达成最终的品质要求。针对不同城市天气情况，不断调整包装，才能保证每次送到居民手中的菜品质量。

3、平台“低价”吸引，缺乏餐饮产品互动，用户粘性难以掌控。很多“社会团购”平台都利用大量低价菜品博取消费者眼球，而这些低价吸引来的客户。是否能顺利转换为餐饮行业的精准客户，尚未可知。作为一名餐饮老板，通过整合身边的优质资源，以“团长”和“拼团群”的方式宣传自己的店铺和品牌，无疑能形成很有力的传播；然而，如何维护这些团购平台上的用户，将其发展成自己的忠实顾客，为店内长期的制造效益，还需要餐饮人不停地探索。

以上就是餐饮人入局社区团购要注意什么的介绍。相比其他与餐饮相关的“触网”渠道，社区团购具有客户集中、快速起步、高效传播、精准变现等特点，让各大互联网巨头纷纷投身“菜篮子工程”，争夺这一波流量红利。