古董月饼10年未坏 或因防腐剂放多了

杭州富阳的方先生说，自己家里有盒“古董月饼”，生产日期是2005年，到现在已经有十个年头了，可是看上去却完好无损。方先生现在的怀疑是，一盒月饼放这么长时间都没坏，肯定有问题。

放了十年“完好无损”的月饼，的确是“古董月饼”，对于这样的“饼坚强”，我们并不陌生，以前就有媒体报道，南宁市民叶女士家的一盒月饼，在常温下放了近两年却仍然像新的一样，没有任何霉变；重庆北碚的罗翠容家存的一盒月饼曾经存放8年整，依然油光发亮，没有发霉。

月饼是有保质期的，过了保质期，月饼就会变坏了。可放了十年却“完好无损”的月饼谁敢吃？

月饼为何能放十年而“完好无损”？专家表示，很可能是防腐剂放得太多了。防腐剂可以使用，却是要遵守一定标准，即不能过度使用，可厂家为了保存得更久些，在防腐剂上就会做手脚。

据了解，除防腐剂之外，漂白剂和着色剂这两种违禁品，有些月饼也会使用。这样制作出来的月饼在“卖相”会更好看些。十年不坏的月饼，则极有可能是防腐剂放多了。当然现在只是猜测，需要权威部门进行检测之后才能下结论。