卖煎饼月入13万 大学生自主创业欲打造高校煎饼联盟

此前有个新闻说大妈卖煎饼月入3万元，如今又有一个大学生卖煎饼月入13万，想不到卖煎饼竟如此赚钱，正所谓职业不分高低贵贱，卖煎饼看似一个不起眼的职业，其实做得好收入也是很高的。

魏鹏涛在南京读大学期间，就一直兼职积攒社会经验。毕业后他回到母校创业卖煎饼，看起来并不高大上，反而非常接地气，但他认为只要有想法行行都能出状元，小店才开了4个月，营业额非常可观。但他还有更高的追求，希望是打造高校“煎饼联盟”。

4月13日中午11：30，南林二村二妮煎饼店，魏鹏涛和他的小伙伴们开始忙碌了起来，“学生们都下课了，店里的第一轮高峰期马上就要来了。”毕业两年多的魏鹏涛，在去年年底选择了回到学校开了这家煎饼店，短短四个月的时间，现在店里每天的营业额都有大几千，一个月的收入在十多几万，魏鹏涛也乐开了怀，“比预想中要好很多。”

大学时期，魏鹏涛就是个爱折腾的小伙子，他做过很多兼职。后来，经过前期的经验积攒，他创办了南林兼职联盟社团，联合南林学生和校外学生，承接各种商业活动，为学生提供勤工俭学岗位，最多的时候社团集结了800多名学生，在南航、南农都有业务。

“做煎饼店可以说是我自己尝试的一个创业渠道吧，因为我本身就很喜欢吃，以前做兼职时也积累了一些餐饮经验。”去年年底，魏鹏涛回到母校南京开了二妮煎饼店，从选材、进货、摊饼一步步做起。“刚开始的时候考虑到自己的能力和学生的口味，做的煎饼的量也少。”魏鹏涛表示，当时宣传也比较少，一天也就能卖二三十张饼。“过完年回来以后，学生也多了，加上之前的一些积累吧，生意也就慢慢好起来了。”

现在，魏鹏涛的煎饼店的生意慢慢火了起来，他也不再单打独斗，请了几个阿姨来帮忙做煎饼，自己平时则是查漏补缺，完善煎饼店的经营。“南林的这家店，作为我的第一家煎饼店，我是特别用心地在打理。”谈到未来的规划，魏鹏涛笑着说道，最开始的时候他就没打算只做这一家店，他希望自己的煎饼店能像当年的“兼职联盟”一样，在南京各个高校生根发芽，做成“煎饼联盟”。