螺蛳粉产业学院开课 首次培训围绕两个方面展开

最近几年内，中国不少地方特色美食都很受欢迎和追捧，火锅产业早已经风靡海外各国，后来就连中国的小龙虾也远销海外，国内甚至建立起了潜江小龙虾学院，如今螺蛳粉产业学院开课，这又是以地方美食的培训与教学为主而开启的学校，据悉，首次培训围绕两个方面展开。

吃过螺蛳粉的朋友大概也知道，螺蛳粉具有辣味、酸味，还有着爽、鲜美、烫的独特风味。螺蛳粉是广西柳州的地方美食，很有特色，它一度受到韩国民众的喜爱，并已于去年3月份开始申请国家和世界级非遗，这是一个极具标志意义的决定。值得一提的是，从今年上半年到现在，半年时间，广西柳州的袋装螺蛳粉产值，已经高达49.8亿元。

广西柳州螺蛳粉学院开课

据报道称，在8月11日至12日当天，螺蛳粉产业学院开课，并在广西柳州职业技术学院开展首次的培训课程，首次培训围绕两个方面展开，一是职业素养，二是员工的执行力。据悉，参与这次培训课程的学员，全部是来自广西中柳食品科技有限公司的员工，共计220名，人数确实有点多。

据该公司的行政主管表示，公司里的一线员工，大多数都是在附近的村民，没有很高的学历，文化水平也比较低，而这首期的培训，主要是针对一线员工，包括基层主管、中层管理者进行培训，旨在为了提高产业工人的工作效率与质量，培养高素质、极具创新力的螺蛳粉产业技术技能复合应用型人才。