小龙虾高价入市 餐厅小龙虾提价每只约8元

小龙虾价格向来昂贵，但当价格贵出人们预想的范围时，不禁直呼“吃不起”，近日小龙虾高价入市，一些餐厅小龙虾提价每只约8元，8块钱一只小龙虾让食客们连连叫苦，“就快要吃不起了！”

五月一到，意味着春天就要过去，而初夏也即将迎来，初夏一到，也意味着小龙虾的消费高峰即将爆发，每年初夏，小龙虾也进入了成熟期，而小龙虾也已陆陆续续地成为了各大餐厅菜单上的“一员”，不过在记者走访多家餐厅时发现，普遍小龙虾高价入市餐厅。

日前，记者走访了小龙虾爱好者的聚集地——北京簋街。在这里，记者随机采访了几位小龙虾的食客，食客们纷纷叫苦感叹过去的小龙虾虽贵，但还能接受，今年以来小龙虾高价入市，过去只需200元左右的小龙虾，就够三五个人吃上一顿了，如今200元左右的小龙虾勉强只够两个人吃。

记者了解到，大多数餐厅小龙虾提价每只约8元，以前一盘小龙虾68元，现在一盘小龙虾最低都要98元起售，而且在比较知名的一些餐厅里，一盘小龙虾至少要160元起售，里面最多仅有20只小龙虾，相当于8元一只小龙虾，简直是比吃大虾还要贵不少。

经记者调查了解到，相比往年而言，今年的小龙虾高价入市，餐厅小龙虾提价每只约8元，20只一份的售价大部分从168元-298元不等。在北京京深海鲜市场，小龙虾进价涨幅在25%左右，另外，由于“倒春寒”的低温影响，成熟版的小龙虾大批量出塘时间将推迟至5月。