小龙虾哈夫病谣言 小龙虾“买不得”的真相其实是这样

这阵子引得大家很是关注的就是世界杯的举行了，在这期间，作为“标配伴侣”的小龙虾更加受到了人们的热捧。然而，在这种狂欢之下，却又陡然出现了一些小龙虾哈夫病谣言，在这谣言传出后，还真有不知情的人对小龙虾的选购开始有所犹豫。但是，谣言终究是不可信的，而且关于小龙虾哈夫病谣言也并非是第一次出现了。

据媒体报道，对于喜爱美食或者注重健康的人来说，有时候会看到网上有出现一些关于“不能吃”的食物的清单或介绍，而且这种食物往往就是我们日常享用的美食，比如小龙虾哈夫病谣言就是一个典型的例子。在世界杯“标配”——“小龙虾+啤酒”被热捧之时，一则号称“小龙虾致命”、“全世界都不敢吃”、“中国人蒙在鼓里”的消息又火了。

在该类消息中，关于“小龙虾+哈夫病”的情况是被描述得很是令人害怕。然而，关于小龙虾哈夫病谣言，早在2016年，清华大学化学系博士孙亚飞就曾发表科普文章，揭秘“吃小龙虾会导致哈夫病和肺吸虫病”的流言了，其指出问题的症结不在小龙虾。

“很大程度是因为我们在饮食上过于追求山珍野味，并且在烹饪方式上又过于追求原味冷鲜”，此外就是“黑心商贩”的问题了。换句话说，小龙虾本身没什么问题，问题还是在于人。即使食用后出现了问题，也多是由于养殖、运输、烹饪加工等环节的人为因素。

而这些因素，在食品安全生态不够健康、监督机制不够健全的情况下，适用于所有食物。同样的，在此次小龙虾哈夫病谣言出来后，6月14日，陆军军医大学新桥医院肾内科副主任冯兵也表示，这种说法有点危言耸听了，小龙虾和哈夫病之间，并没有什么必然联系。

而且，在这篇十万+文章下面，被点赞最多的留言是，“吓得我赶紧从XX外卖点了一份小龙虾压压惊。”处于榜眼位置的留言，则是网友的实力回怼，“上个月才去了亚特兰大的一个小龙虾节，都是外国厨师煮的，还有老美超市都有小龙虾卖，所谓外国人都不吃的说法是怎么来的呢”？

由此可见，所谓的“小龙虾买不得”、“吃小龙虾得哈夫病”等说法是缺乏科学理论支持的，这也告诉我们，网络信息容易泛滥，在我们攫取信息的过程中，还是要学会判断真假，做到不信谣、不传谣。