孕妇能吃火锅吗 2018火锅配菜有哪些？

冬天就要到了，现在这种天气最适合的也就是开火锅了，相信不少人最喜欢吃的就是火锅了，因为只要把食物放进去煮几分钟就可以吃了，但是说起来火锅，孕妇能吃火锅吗？你知道吗？

火锅是很多人眼里的美食，是亲朋好友相聚最好的选择，但是麻辣火锅具有辛辣刺激，是容易刺激胎儿的皮肤的，孕妇可以尽量选择三鲜味道的，可以适当的吃，但要注意吃火锅的次数，尽量少吃。

其实，火锅不是每一个人都适合去吃的看，比如辛辣的火锅患病人士千万不要去吃，只能够清汤的火锅才可以，包括孕妇也是一样，火锅最好还是少吃为妙。但是，吃火锅最重要的还是配菜，2018火锅配菜有哪些？

畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等；禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等；蔬菜类：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。

野味类：野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。另外，还有经过加工的原料，如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。

火锅汤料就是平时所说的锅底，锅底有红汤汁和白汤汁。红汤汁即辣味汤汁，由浓汤与辣椒、豆瓣酱、豆豉酱、冰糖、盐、黄酒、多种香料熬制而成。白汤汁一般由老母鸡，老鸭等家禽配以葱、姜、酒炖制而成。