冬天吃火锅放什么配菜 家庭吃火锅必须的配菜

冬天最开心的事就是吃火锅了，一家人聚集起来，开开心心地吃火锅。吃火锅不仅简单，还很好吃，只要把配菜搭配好和清洗干净就可以了，当然还有配料，配料也是很重要的。那么，冬天吃火锅放什么配菜呢？

火锅搭配配菜是很重要的，买到好吃的配菜吃起来也开心。火锅配菜有很多，至于要那些配菜下面小编为大家介绍介绍，让你在冬天里爱上吃火锅。所以想了解冬天吃火锅放什么配菜的朋友不防来看看，准会有收获的。

家庭吃火锅必须的配菜

典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用，有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

选择火锅材料时，选材上除了肥牛、羊肉、狗肉、鱿鱼等肉类外，可以增加一些凉性蔬菜，如冬瓜、小白菜、西洋菜、莲藕等，喜欢吃苦味的市民，还可以来点苦瓜。在汤底放点不去芯的莲子，不仅有助于均衡营养，还有清心泻火的作用。