在家吃火锅配菜有哪些 这些配菜都是必备的

火锅对于我国市民来说，是冬天必备的，因为冬天吃热乎乎的火锅才是最爽的，毕竟火锅在我国历史也是悠久了。但是，在家吃火锅配菜有哪些呢？你是不是很想要知道吗？我们来看看！

要多买蔬菜、薯类、菌类、豆制品，少点肉类和半成品。通常什锦拼盘这类是最好的选择，家里做和去餐馆点，并没有区别，主要根据自己口味。还有少量的蘑菇、木耳、海带。可以点些红薯、土豆、山药当做主食涮着吃。喜欢豆制品的也可以来点冻豆腐、豆腐皮，但要注意油豆泡、油炸过的腐竹都是脂肪含量较高的。

蔬菜方面可以买点生菜、娃娃菜、豆苗、小青菜、西红柿、土豆切片、芦笋、香菜、大蒜，这些菜既可以清火驱寒，又营养丰富。然后荤菜可以弄点肥牛、肥羊、蟹肉棒之类的烫烫。如果有特殊喜好还可以弄点茶树菇香菇之类的，海鲜要是不嫌麻烦也可以，但是在家里弄海鲜个人觉得比较麻烦。

火锅是我国每一个市民都非常喜欢的一道美食，火锅也是美食文化的一道菜。但是，我们在家里面吃火锅一般都不知道买什么配菜才最好的，其实如果你真的不知道在家吃火锅配菜有哪些？以上小编就告诉大家了。