吃火锅需要准备什么菜 吃货们请看这份配菜清单

进入11月，天气就越来越冷了，相信不少吃货们对于刷火锅的念头已经蠢蠢欲动了。然而约上三五知己在家自备火锅似乎更有气氛，但对于吃火锅需要准备什么菜？大家往往会为这个问题而烦恼。别急，小编为大家整理了一份火锅配菜清单，吃货们请看这份配菜清单，下次吃火锅就更轻松了！

说到火锅，这个大众美食似乎征服了不少吃货们的胃，因为火锅的魅力很大，可以同时满足自己对多种美食的特点，所以备受大众喜欢。刷火锅除了要准备好底料之外，火锅配菜更是主要。那么吃火锅需要准备什么菜呢？火锅荤菜和素菜是必不可少了！

火锅荤菜

毛肚、麻辣牛肉、肥牛、鹅肠、酥肉是最受欢迎的，当然除了这几个火锅的菜品之外还很多，比如：鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉等等，这些都是吃货们公认好吃的火锅荤菜清单。

火锅素菜

包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、豆腐泡、千张结等等，只要你喜欢素菜的都可以。