火锅配菜菜单拿走不谢 搭配这些自制火锅简单又好吃

又到了一年冬季，天气阴冷的时候，和三两朋友在家里自制火锅，吃起来可谓是相当惬意，但我们在自制火锅时都会有个问题需要在采购的时候解决掉，那就是火锅配菜有哪些好吃？下面这份火锅配菜菜单拿走不谢，只要搭配这些自制火锅简单又好吃！

火锅不管是天气炎热还是寒冷都很受欢迎，而家庭的自制火锅则是冬天的时候最受欢迎，大家都喜欢围坐在某位朋友家里，自己采购火锅配菜回家自制火锅，吃得也比外面火锅店要健康得多，食材也能保持新鲜，至于火锅配菜该选哪些？这份火锅配菜菜单拿走不谢！

火锅配菜大全

肉类火锅配菜：羊肉、牛肉、猪肉、腊肉、香肠、牛鞭、猪肠等；水产类火锅配菜：鲫鱼、虾、鳝鱼、水发海带、鲤鱼、带鱼等。蔬菜类火锅配菜：娃娃菜、生菜、莲藕、莴笋、卷心菜、土豆、萝卜、蘑菇、香菇、金针菇、豆芽、豆腐等。另外一些干货类火锅配菜也可以准备一些，比如粉丝、笋干、魔芋、木耳、银耳及竹荪等等。

火锅配菜准备好后，自制火锅就要先解决汤底的问题，如果喜欢海鲜清汤锅底，那么选择的火锅配菜就要配有适量的鲜虾，如果有需求，一种西红柿汤底也是很不错的口味，如果喜辣，那么选择好火锅底料即可，准备好汤底，再搭配这些自制火锅简单又好吃，是秋冬季家庭自制火锅的不二之选。