家常火锅配菜有哪些 家庭吃火锅的配菜大全

距离冬天越来越近了，天气凉爽了，吃货们对火锅又开始蠢蠢欲动，不冷不热的气候吃火锅是最爽的，但要是是在家里自制火锅的话，需要准备很多东西的，比如火锅配菜，那么家常火锅配菜有哪些呢？

吃火锅选对食材才能吃的健康，那么，大家平常吃火锅的时候，都会准备什么呢？火锅的基本用料主要包括主料、汤料和蘸料味碟。其中最主要的是火锅配菜，下面和小编一起看下家庭吃火锅的配菜大全。

畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。干货果品类：干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。

蔬菜类：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。

通过以上小编介绍的家庭吃火锅的配菜大全，现在大家知道家常火锅配菜有哪些了吧！看到这些火锅配菜，是不是想马上约上三五知己来个火锅聚餐呢？还等什么，明天就是周末了，明天火锅赶快约起吧！