火锅配菜有哪些 2019最新鲜的火锅配菜大全

寒冷的冬天，无论是在外面，还是在室内，气温都是很冷的，在这阴冷的空气里，要是有面前摆着一锅火锅那是最爽的事情。当然，要想吃上一顿美味的火锅，最少不了的就是火锅配菜，那么，火锅配菜有哪些呢？今天就为大家带来2019最新鲜的火锅配菜大全。

对于吃货们来说，冬天最好的享受就是能吃上一口火锅，既可以暖身体，还可以填饱肚子，这可真是一举多得的事情。然而，吃火锅也可以在家自制，只要买上自己喜欢的火锅配菜和配料，那么一锅美味的火锅就出来了，至于火锅配菜有哪些？今天我们就来细数一下！

秋冬季节是吃火锅的最佳时间，火锅具有食材多样、麻辣香醇、鲜嫩清香等特点。然而，在小编的记忆中，火锅配菜的种类有很多，只要你喜欢的蔬菜、肉类、海鲜、干货等等，这些都可以放在一起刷火锅。

比如，畜肉类有羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。水产类有海蟹、海虾、水发海参、水发鱿鱼、水发鱼肚、鲍鱼、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

蔬菜类有波菜，生菜，山药，淮山，白菜，玉米，酸菜，土豆片，香菜，姜葱蒜；豆制品有豆腐，豆皮，榨腐竹；还有酱料蘸料，大家可以到超市买火锅酱料蘸料。当然，还需要准备酒水，饮料和饭后水果等等。