立秋“撞”中伏宁可不吃肉也要吃3素！清凉消暑为入秋做准备

今年的立秋正好撞上中伏，那么这有什么说法吗？立秋“撞”中伏宁可不吃肉也要吃3素！清凉消暑为入秋做准备。虽然已经立秋，但是酷热的三伏天仍然未结束，所以在饮食上还是要消暑祛湿为主。

立秋正好撞上了中伏，之后还有一个末伏，所以，立秋并不意味着炎热季节的结束，而是暑气未消，湿热未消。所以在饮食上多吃素菜，素菜主要是用来健脾养胃，消暑祛湿的，这样可以舒服的度过秋天。

1、莲藕——健脾和胃，补气血

炎炎夏日，大家天天吹空调，吃冷食，喝冰镇饮料，这样脾胃难免会超负荷。这个时候吃一些能健脾胃、补气血、滋阴润燥的莲藕再合适不过了。

2、茭白——清热风，通二便

酷暑正旺，闷热很容易让人烦躁。茭白不仅自带“清凉”，还能清热解渴，解除烦渴，利小便，驱走“热气”，让你的心清清爽爽。茭白口感酥脆，是夏季最佳滋补品。

3、苦瓜——清热降火

中医认为，苦苦瓜味苦性寒，有祛暑、清热、明目、补气、消除疲劳的功效。中伏高温难耐，很多人容易上火中暑，而苦瓜有清热解暑的功效，帮助人们安全度过夏天。