立秋撞中伏宁可不吃肉也要吃3素！可以清凉消暑为入秋做准备

再过两天的8月7日，马上要迎来今年“立秋”了，由于今年的立秋刚好撞上中伏，紧接着还有末伏，因此注意饮食非常重要。立秋“撞”中伏，宁可不吃肉也要吃3素！清凉消暑，为入秋做准备。

一、莲藕。莲藕具有健脾养胃、益气补血等作用，对于身体是非常有好处的，炎炎夏日大家天天吹空调和吃生冷食物，导致脾胃负荷，这时候吃一些健脾养胃、益气补血、滋阴润燥的莲藕，就非常合适了。

二、茭白。茭白作用是清热气、通二便，是一种较为常见的水生蔬菜。由于夏季暑热正旺很容易让人烦躁，茭白不但自带“清凉”，还可以清热解渴、除烦渴、利二便，把“热气”赶走，心清气爽。

三、苦瓜。苦瓜为葫芦科一年生攀缘草本植物的果实，虽然带有苦味，但具有降低血糖、促进食欲、清热解暑、降火、美容等功效，中伏高温难耐，吃苦瓜有助于人们安稳过夏。